Veganer Erdbeer-Avocado-Salat (Rezept für 2 Personen)

vegane erdbeer-avocado-salat
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Heute machen wir gemeinsam veganen Erdbeer-Avocado-Salat.

Yummi, das Aroma der Erdbeeren dieses Jahr ist ein Gedicht. Einfach in den Mund nehmen und auf der Zunge zergehen lassen. So lecker!

Was Du brauchst: 
  • 250 g frische Erdbeeren
  • 1 reife Avocado
  • Saft 1/2 Zitrone oder Verjus
  • 1/2 TL Agavendicksaft
  • Kakao-Pulver
  • Kakaobohnen gehackt
  • 1 Prise Leebkuchengewürz
  • Kakao-Pulver

Wie Du's machst:
Für diesen herrlichen Salat vierteln wir die Erdbeeren und schneiden die Avocado in kleine Stücke.

In einer Salatschüssel mit Zitronensaft, Agavendicksaft, Kakao-Pulver und Leebkuchengewürz vermischen und ein paar Kakaobohnen drüberstreuen.

Viel Freude beim Nachkochen & Laß es Dir schmecken!
Ella
einfach vegan kochen - backen - essen und genießen in Wien


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