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- Avocado
- Petersilie
- Zwiebel
- Salz
- Zitrone
- veganes Obers (Cashew- oder Mandel-Obers)
Zerdrücke eine Avocado mit der Gabel, gib etwas geriebenen Zwiebel dazu und 1 Bund Petersilie, klein geschnitten. rühre Salz, etwas Zitronensaft, Muskat und Olivenöl unter.
Wer mag kann auch noch veganes Obers dazugeben, dann wirds cremiger.
Mit Brot servieren.
Geht ganz schnell und schmeckt :-)
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