Veganes Schokoladeneis - alt mit Stevia

rezept vegan schokoladeneis

Was Du brauchst:

• 1 TL Guarkernmehl
• 2-3 EL Kakaopulver
• 200 ml Pflanzenmilch (z.B. Cashewmilch, Mandelmilch)
• 200 ml Sojacuisine (veganes Obers)
• 1 g Steviosid Extrakt Pulver der Rebaudiana von Vitanatura.de

Die Pflanzenmilch mit dem darin aufgelösten Kakaopulver aufkochen und auf kleiner Flamme köcheln bis die Masse sähmig ist. Von der Flamme nehmen und die restlichen Zutaten unterrühren. 

Kaltstellen. In der Eismaschine zu Eis rühren.