Veganes Mango-Dessert - Stevia - Indien

rezept vegan Mangodessert 

Für das vegane Mangodessert brauchen wir:

• Mango
• Raps-Öl
• Gewürznelken
• Gries
• Pflanzenmilch (z.B. Cashewmilch, Mandelmilch)
• Stevia

Erhitze 2 EL Raps-Öl und brate darin 4 Kardamonkapseln und  4 Gewürznelken an. 4 EL Gries dazugeben und mit 150 ml Pflanzenmilch aufgießen. Unter ständigem Rühren auf kleiner Flamme köcheln. Es dürfen keine Klumpen entstehen. Vom Herd nehmen und 1 Mango in Stücke schneiden und unterheben.

Mit Stevia süßen und warm servieren.