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| Veganer Reis-Nudel-Melonen-Salat |
Der geht einfach und Melone ist einfach gut, wenn's heiß ist.
Was Du brauchst:
- 250 g Reisnudeln nach Packungsanweisung kochen und auskühlen lassen.
- Wassermelone schälen und in Würfeln schneiden.
- Radiccio waschen und blätter zerrupfen/alternativ: 3 getrocknete Rosenknospen zerkleinert
- etwas Mandelöl
Wie Du's machst:
Zutaten vermischen.
Ist super an heißen Tagen!
Viel Freude beim Nachkochen & Laß es Dir schmecken!
Ella
einfach vegan kochen - backen - essen und genießen in Wien
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