Veganer Reis-Nudel-Melonen-Salat (Rezept für 2 Personen)

einfach vegan kochen - backen - essen und genießen in wien
Veganer Reis-Nudel-Melonen-Salat
Heute empfehle ich Dir veganen Reis-Nudel-Melonen-Salat.

Der geht einfach und Melone ist einfach gut, wenn's heiß ist.

Was Du brauchst:
  • 250 g Reisnudeln nach Packungsanweisung kochen und auskühlen lassen.
  • Wassermelone schälen und in Würfeln schneiden.
  • Radiccio waschen und blätter zerrupfen/alternativ: 3 getrocknete Rosenknospen zerkleinert
  • etwas Mandelöl

Wie Du's machst:
Zutaten vermischen.

Ist super an heißen Tagen!

Viel Freude beim Nachkochen & Laß es Dir schmecken!
Ella
einfach vegan kochen - backen - essen und genießen in Wien


Ich freue mich auf Deinen Kommentar und übers Teilen des Rezepts :-) 


Mehr vegane Reis-Nudel-Rezepte für Dich: 
  1. Reis-Nudeln mit Lauch-Gemüse
  2. Reis-Nudeln mit Lauch, Karotten und Cashews
  3. Reis-Nudeln mit Gemüse

Keine Kommentare: