Vegane Bucheckern - Österreich

rezept vegane bucheckern  - tapas
vegane bucheckern 
Weil sie der Wind gerade wieder so schön von den Bäumen weht. Dieses Jahr ist nicht in jeder Schale auch ein Buchecker, Ihr könnt es jedoch schon beim Sammeln schön greifen.

Schäle die braune Schale von den kleinen Bucheckern ab. Danach erhitze die Bucheckern unter ständigem Rühren in einer Pfanne für 5 Min., damit die ungesunden Substanzen entweichen. Salzen oder pur knabbern.

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